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製造許可利用

自慢の料理やお菓子を売りたい!!
自身の認可のおりたキッチンを持つ前に
試しに作って売ってみたい!!
イベントのある時だけ、作って売りたい!!
そんな声にお応えする為
​S style studioが応援します!!!
飲食物を​販売するには、いくつかのハードルが!!

​その中の1番高いハードルが製造場所の問題

台所で家族

自宅のキッチンで作った飲食物は販売することは​できません!

自宅であれば専用のキッチンを設けなければなりません。

増設にはそれなりの〇百万円単位で費用がかかります。

店舗を借りる・・・こちらも増設するよりは費用は抑えられるものの、店舗物件の場合賃料が高い場合が多いです。

では、居住用の賃貸部屋では?

製造許可を得るには、シンクや床、壁などに規定がある為、

改装がほぼ必須になります。

そもそも賃貸で、そこまでの改装はさせてもらえないことが

ほとんどです!

そこで、試してみるにもばっちりなのが、最近少しづつ増えてきているレンタルキッチン♪

​名古屋ではまだ少数のレンタルキッチンの1つが【S style studio】です!

各レンタルキッチンに色々な特徴があるので、ご自身に合ったところを探すことをお勧めします!

​では、【S style studio】の特徴をご紹介♪

​1時間から利用可能!

1時間から利用可能なので、必要時間だけ予約・利用が可能なので​最低限の

利用時間に絞ることができます。​その分、費用も抑えられます♪

選べる登録形態!

製造した物を販売する際、製造場所として【S style studio】の住所の記載が必要となります。

それにあたり、別途登録料を頂きますが、利用方法に合わせてお選びいただけます。

〇1か月 ・・・ ¥2,000(イベント時のみ、お試しに)

​〇1年  ・・・ ¥15,000(継続しての販売に)

月換算だと¥1,250♪

​利用時間の相談OK!

マルシェへの出店などの場合、早朝や夜間に作業が必要な場合があります。

そういった場合には、ご相談いただければ時間外の貸し出しも可能です。

​※スマートキーをお渡しし、自身での開錠・施錠をお願いする形となります。(要事前精算)

​調理器具の持込みOK!

使い慣れた調理器具など、お持込いただいてかまいません。

​その場合、持込み器具の衛生管理も徹底いただくようにお願いします。

​食品ラベル作成いたします!

お客様にてご指示をいただき、ラベルの作成代行をいたします。

​サイズによりますが、1シート:¥300にて承ります。

出店情報の告知・宣伝します!

ご希望される方には、ホームページ・ブログ・インスタ等で告知・宣伝いたします♪

​微力ながら、応援させていただけると嬉しいです!

​  レイアウト  

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​  設備・備品 

□ 冷蔵庫(5ドア)

□ オーブンレンジ*2台(東芝石窯ドームER-TD3000)

  2段オーブン、最高温度300度

□ IHコンロ(一口)*2台

□ 鍋・フライパン・へら等各種(スペース備品参照)

​□ 食品コンテナ2段

​□ ボウル(大・中・小 各数個 特大なし)

□ 食器類(スペース備品写真参照)

□ スケール

□ めんぼう

□ ホイッパー

※キッチンペーパー・ラップ・ホイル等必要に応じて

 ご持参ください。

​※その他、お問合せください。

​始めてみようと思ったら!

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​食品衛生責任者の資格取得

製造許可で利用される場合、食品衛生責任者の資格保持者がお一人以上必要です。

お持ちでない場合は、資格を取得しましょう!

1日(6時間)の講座受講で取得可能です。(費用(名古屋市):¥4,000)

保健所へ問合せの上、講座予約をしてください。

<参考>名古屋市食品衛生責任者

http://www.city.nagoya.jp/kurashi/category/15-7-12-19-4-0-0-0-0-0.html

​見学予約

予約サイトより、見学希望日程にてご予約ください。(オプションの見学にチェック)

※その他の予約によって、日程調整いただく場合があります。

利用申し込み

お申込みフォームより必要事項を入力の上、送信してください。

予約サイトより、ご希望のご利用日時をご予約ください。

ご利用当日

必要な材料、ラッピング用具などを持参の上、利用時間にお越しください。(必要に応じてスマートキーをお渡しするので、その場合は自身で開錠してお入りください。)

​計量から、パッキングまでをスペースにてしてください。

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